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Rosato de Le Palaie 2019 IGT Toscana

Il rosa non è solo un colore, è un modo d'essere!

Frutto della vinificazione in bianco di uve Sangiovese e Merlot, presenta un colore ramato, un bouquet delicato e agrumato, una piacevole acidità che conferisce freschezza ed eleganza

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11,00 €
Quantità

TERRENO
Collinare sciolto di medio impasto tendente al sabbioso.

IMPIANTO DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato basso ad elevata densità disposto a rittocchino ad alta densità con rese molto basse.

UVAGGIO
Sangiovese e Merlot

VENDEMMIA
Manuale in cassetta

VINIFICAZIONE
In bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata a 15°.

AFFINAMENTO
In vasche di acciaio per 6 mesi stabilizzazione a freddo.

IMBOTTIGLIAMENTO
Marzo/Aprile

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 gradi

Scheda tecnica

Tipo di Vino
Bianco

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