"Cosa c'è sotto! Qualche inganno o malefatta!!".... Non immagini che questo vino rosso possa essere gustato fresco... provalo! Rosso rubino, fine, elegante, con sentore di frutta a bacca rossa, in bocca sorprende per la freschezza e morbidezza.
ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 6 - CLICCA QUI!
V. Ottenuto esclusivamente da Viognier, è la realizzazione di un grande progetto per un vitigno che affonda le sue radici nella storia.
Vino meraviglioso subito e con enormi potenzialità di affinamento. Intenso, avvolgente e suadente come un bacio.
ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 14 - CLICCA QUI!
Brusio /bru-sì-o/ [voce onomatopeica] s. m.
1. Rumore Lieve e prolungato di acque che scorrono, di rami e foglie mossi dal vento
2. Suono confuso e indistinto, che risulta dal simultaneo mormorare di più persone
3. Suono del perlage fine e persistente del Brusio d’Era de Le Palaie, Spumante Rosato Brut Metodo Charmat lungo, colore rosa tenue, brillante, profumo che si apre con sensazioni floreali, poi sentori di frutta e, sul finale, pane tostato.
Complesso al gusto. Contrappone alla spiccata acidità un equilibrato tenore zuccherino.
ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 12 - CLICCA QUI!
E’ un olio di prima spremitura, ottenuto esclusivamente dalle olive prodotte nella proprietà,. Ulivi di varietà Frantoio, Pendolino, Moraiolo e Leccino. Le olive sono raccolte a mano in cassette all’inizio dell’invaiatura e frante giornalmente con estrazione a freddo.
Dal sapore intenso, dolce e delicato, speziato all’inizio per poi sviluppare un intenso profumo fruttato di oliva, il nostro olio ha un livello di acidità praticamente inesistente e si distingue per le proprietà antiossidanti conferitegli da un elevato contenuto di polifenoli.
L’olio viene imbottigliato in azienda, previa decantazione, senza alcuna manipolazione ne filtraggio.
V. Ottenuto esclusivamente da Viognier, è la realizzazione di un grande progetto per un vitigno che affonda le sue radici nella storia.
Vino meraviglioso subito e con enormi potenzialità di affinamento. Intenso, avvolgente e suadente come un bacio.
Regala a chi ami ali per volare e radici per tornare. A Le Palaie da sempre guardiamo indietro per proiettarci in avanti.
Questo lo spirito di un vino che è realizzato secondo metodi di altre epoche, ma con la concezione moderna di un vino orientato al futuro per la sua freschezza.
IN ESAURIMENTO!
ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 7 E SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA - CLICCA QUI!
"Cosa c'è sotto! Qualche inganno o malefatta!!".... Non immagini che questo vino rosso possa essere gustato fresco... provalo! Rosso rubino, fine, elegante, con sentore di frutta a bacca rossa, in bocca sorprende per la freschezza e morbidezza.
UVAGGIO
Sangiovese
VENDEMMIA
manuale in scatole
AFFINAMENTO
per 8 mesi viene tenuto in autoclave su fecce fini e a contatto con i lieviti, tenuti in sospensione da agitatori ad elica. Il risultato è una complessità aromatica più ricca, data anche dal basso dosaggio zuccherino che ci permette di realizzare un Brut Nature
E’ un olio di prima spremitura, ottenuto esclusivamente dalle olive prodotte nella proprietà,. Ulivi di varietà Frantoio, Pendolino, Moraiolo e Leccino. Le olive sono raccolte a mano in cassette all’inizio dell’invaiatura e frante giornalmente con estrazione a freddo.
Dal sapore intenso, dolce e delicato, speziato all’inizio per poi sviluppare un intenso profumo fruttato di oliva, il nostro olio ha un livello di acidità praticamente inesistente e si distingue per le proprietà antiossidanti conferitegli da un elevato contenuto di polifenoli.
L’olio viene imbottigliato in azienda, previa decantazione, senza alcuna manipolazione ne filtraggio.
Il BULIZIO è un composto di umore e luce nato da un’accurata selezione delle migliori uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Un blend bordolese dal colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granato, sentori di frutta matura piacevolmente in evoluzione e lievi note speziate, equilibrato nei tannini robusti ma non aggressivi grazie all’affinamento in barriques da 225l di rovere francese per 12 mesi.
Vincitore di numerosi premi internazionali che lo hanno accostato al rango dei “supertuscan” famosi in tutto il mondo.
ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 15 - CLICCA QUI!
Il BULIZIO è un composto di umore e luce nato da un’accurata selezione delle migliori uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Un blend bordolese dal colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granato, sentori di frutta matura piacevolmente in evoluzione e lievi note speziate, equilibrato nei tannini robusti ma non aggressivi grazie all’affinamento in barriques da 225l di rovere francese per 12 mesi.
Vincitore di numerosi premi internazionali che lo hanno accostato al rango dei “supertuscan” famosi in tutto il mondo.
Vigne vecchie di Sangiovese, coltivate per anni dal sagrestano di Montecchio che produceva un vino intenso e corposo, impreziosito oggi dalle note speziate dell’Alicante.
Affinato in legno per 12 mesi
DISPONIBILE DA SETTEMBRE 2023
Su delicati declivi dimorano da oltre sessanta anni sinuose viti dai mille colori, dove il sangiovese si abbraccia al trebbiano, alle malvasie nere e a tondeggianti acini di canaiolo, colorino, mammolo e colombana.
Tra gli stretti filari, i cinghiali cercano le ghiande delle alte querce grugnendo e scavando tra le radici. Le uve, allevate con ritmi antichi, terminano il loro cammino, rifugiandosi unite nel chiasso della fermentazione. Box da 6 bottiglie
Angelo è stato il nostro fondatore. Vino unico come lo era lui e dolce come l’amore che aveva per Le Palaie, diventate grandi con lavoro e con pazienza, come questo vino. Eleganza e tenacia le sue caratteristiche.
Dedicato al Nostro Angelo
ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 15 - CLICCA QUI!
Il miele de Le Palaie è un ottimo prodotto naturale invasettato direttamente nei nostri laboratori, in grado di rendere l’alimentazione più sana ed equilibrata.
Vasetto da 500gr.
Ottenuto con il sole, la terra, la passione e un piccolo "furto" alla produzione del nostro bianco!
I vigneti da cui proviene, minimamente trattati con rame e zolfo, sono concimati con il sovescio di varie specie di leguminose vendemmiato a mano.
Non filtrato, imbottigliato per caduta, so2 libera sotto i 10mg/l. Box da 6 bottiglie
Ottenuto con il sole, la terra, la passione e un piccolo "furto" alla produzione del nostro bianco!
I vigneti da cui proviene, minimamente trattati con rame e zolfo, sono concimati con il sovescio di varie specie di leguminose. Vendemmiato a mano.
Non filtrato, imbottigliato per caduta, so2 libera sotto i 10mg/l.
ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 18 - CLICCA QUI!
Il rosa non è solo un colore, è un modo d'essere!
Frutto della vinificazione in bianco di uve Sangiovese e Merlot, presenta un colore ramato, un bouquet delicato e agrumato, una piacevole acidità che conferisce freschezza ed eleganza.
Formato Magnum bottiglia da Lt 1,5 in un'elegante confezione in cartone Le Palaie.
Regala a chi ami ali per volare e radici per tornare. A Le Palaie da sempre guardiamo indietro per proiettarci in avanti.
Questo lo spirito di un vino che è realizzato secondo metodi di altre epoche, ma con la concezione moderna di un vino orientato al futuro per la sua freschezza.
IN ESAURIMENTO!
E’ un olio di prima spremitura, ottenuto esclusivamente dalle olive prodotte nella proprietà,. Ulivi di varietà Frantoio, Pendolino, Moraiolo e Leccino. Le olive sono raccolte a mano in cassette all’inizio dell’invaiatura e frante giornalmente con estrazione a freddo.
Dal sapore intenso, dolce e delicato, speziato all’inizio per poi sviluppare un intenso profumo fruttato di oliva, il nostro olio ha un livello di acidità praticamente inesistente e si distingue per le proprietà antiossidanti conferitegli da un elevato contenuto di polifenoli.
L’olio viene imbottigliato in azienda, previa decantazione, senza alcuna manipolazione ne filtraggio.
.png){kind=small}
Vini
Olio & Miele
Esperienze
Italiano
English