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Olio de le Palaie 2021/22 (250ml)

E’ un olio di prima spremitura, ottenuto esclusivamente dalle olive prodotte nella proprietà,. Ulivi di varietà Frantoio, Pendolino, Moraiolo e Leccino. Le olive sono raccolte a mano in cassette all’inizio dell’invaiatura e frante giornalmente con estrazione a freddo.
Dal sapore intenso, dolce e delicato, speziato all’inizio per poi sviluppare un intenso profumo fruttato di oliva, il nostro olio ha un livello di acidità praticamente inesistente e si distingue per le proprietà antiossidanti conferitegli da un elevato contenuto di polifenoli.
L’olio viene imbottigliato in azienda, previa decantazione, senza alcuna manipolazione ne filtraggio.

Prezzo 6,00 €

    Viognier de Le Palaie 2019 Lt 0,375 IGT Toscana Bianco

    Dai filari che corrono lungo i cipressi di casa nasce il Viognier de Le Palaie, giallo paglierino con riflessi dorati.

    Al naso è suadente, salmastro con note di frutti tropicali e agrumi. Purezza minerale che sostiene una buona struttura e acidità, persistente, intenso, con grande potenziale evolutivo. Bottiglia: Lt 0,375. 

    ACQUISTA IL BOX DA 12 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 12 - CLICCA QUI! 

    Prezzo 7,00 €

      Brusio D'Era No Vintage spumante rosato brut

      Brusio /bru-sì-o/ [voce onomatopeica] s. m.

      1. Rumore Lieve e prolungato di acque che scorrono, di rami e foglie mossi dal vento

      2. Suono confuso e indistinto, che risulta dal simultaneo mormorare di più persone

      3. Suono del perlage fine e persistente del Brusio d’Era de Le Palaie, Spumante Rosato Brut Metodo Charmat lungo, colore rosa tenue, brillante, profumo che si apre con sensazioni floreali, poi sentori di frutta e, sul finale, pane tostato.

      Complesso al gusto. Contrappone alla spiccata acidità un equilibrato tenore zuccherino.

      ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 12 - CLICCA QUI! 

      Prezzo 14,00 €

        Bulizio 2018 IGT Toscana Rosso 0,75lt

        Il BULIZIO è un composto di umore e luce nato da un’accurata selezione delle migliori uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

        Un blend bordolese dal colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granato, sentori di frutta matura piacevolmente in evoluzione e lievi note speziate, equilibrato nei tannini robusti ma non aggressivi grazie all’affinamento in barriques da 225l di rovere francese per 12 mesi.

        Vincitore di numerosi premi internazionali che lo hanno accostato al rango dei “supertuscan” famosi in tutto il mondo.

        ACQUISTA IL BOX DA 6 BOTTIGLIE E RISPARMI SUBITO € 24 - CLICCA QUI! 

        Prezzo 19,00 €

          Brusio D'Era No Vintage (Box 6 bottiglie) spumante rosato brut

          UVAGGIO
          Sangiovese

          VENDEMMIA
          manuale in scatole

          AFFINAMENTO
          per 8 mesi viene tenuto in autoclave su fecce fini e a contatto con i lieviti, tenuti in sospensione da agitatori ad elica. Il risultato è una complessità aromatica più ricca, data anche dal basso dosaggio zuccherino che ci permette di realizzare un Brut Nature

          Prezzo base 84,00 € -12,00 €Prezzo 72,00 €
          • -12,00 €

          Olio de le Palaie 2021/22 (6 bott. x 500 ml)

          E’ un olio di prima spremitura, ottenuto esclusivamente dalle olive prodotte nella proprietà,. Ulivi di varietà Frantoio, Pendolino, Moraiolo e Leccino. Le olive sono raccolte a mano in cassette all’inizio dell’invaiatura e frante giornalmente con estrazione a freddo.
          Dal sapore intenso, dolce e delicato, speziato all’inizio per poi sviluppare un intenso profumo fruttato di oliva, il nostro olio ha un livello di acidità praticamente inesistente e si distingue per le proprietà antiossidanti conferitegli da un elevato contenuto di polifenoli.
          L’olio viene imbottigliato in azienda, previa decantazione, senza alcuna manipolazione ne filtraggio.

          Prezzo base 72,00 € -12,00 €Prezzo 60,00 €
          • -12,00 €

          Bulizio 2018 (Box 6 Bottiglie) IGT Toscana Rosso

          Il BULIZIO è un composto di umore e luce nato da un’accurata selezione delle migliori uve di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

          Un blend bordolese dal colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granato, sentori di frutta matura piacevolmente in evoluzione e lievi note speziate, equilibrato nei tannini robusti ma non aggressivi grazie all’affinamento in barriques da 225l di rovere francese per 12 mesi.

          Vincitore di numerosi premi internazionali che lo hanno accostato al rango dei “supertuscan” famosi in tutto il mondo.

          Prezzo base 114,00 € -24,00 €Prezzo 90,00 €
          • -24,00 €

          Murmur 2020 Docg CHIANTI (Box 6 Bottiglie)

          Su delicati declivi dimorano da oltre sessanta anni sinuose viti dai mille colori, dove il sangiovese si abbraccia al trebbiano, alle malvasie nere e a tondeggianti acini di canaiolo, colorino, mammolo e colombana.
          Tra gli stretti filari, i cinghiali cercano le ghiande delle alte querce grugnendo e scavando tra le radici. Le uve, allevate con ritmi antichi, terminano il loro cammino, rifugiandosi unite nel chiasso della fermentazione. Box da 6 bottiglie

          Prezzo base 78,00 € -12,00 €Prezzo 66,00 €
          • -12,00 €

          Thulite 2021 IGT Rosato di Toscana (Box 6 bottiglie)

          Vigne arroccate su suoli marini, che donano freschezza all’olfatto e al gusto. Fresco è un ottimo aperitivo dopo le fatiche di ogni giorno, ma con qualche grado in più, danza sulle papille.
          Come la pietra Thulite fa vivere senza limiti le proprie emozioni, anche il nostro rosato fa apprezzare i piaceri della vita.

          Prezzo base 66,00 € -6,00 €Prezzo 60,00 €
          • -6,00 €

          Ladra Orange Wine (Box 6 bottiglie) IGT Toscana 2020

          Ottenuto con il sole, la terra, la passione e un piccolo "furto" alla produzione del nostro bianco!

          I vigneti da cui proviene, minimamente trattati con rame e zolfo, sono concimati con il sovescio di varie specie di leguminose vendemmiato a mano.

          Non filtrato, imbottigliato per caduta, so2 libera sotto i 10mg/l. Box da 6 bottiglie

          Prezzo base 150,00 € -15,00 €Prezzo 135,00 €
          • -15,00 €

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